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1942年源起於台北板橋,日據時期就以經營傳統食品原物料等起家,隨時代變遷與飲食習慣的改變,國民對麵食的接受度與喜好漸漸提升。1996年首次從澳洲進口大量麵粉,此舉在麵食業界引領新興風潮,帶起台灣使用澳洲小麥的熱潮,以無尾熊做為商標的「樹熊」更是打出響亮名號。

1999年成立巧舜企業有限公司,期許成為全方位的烘焙材料供應商,秉持著對烘焙產業的熱愛,不斷找尋國內外符合國家食品法規的食材及商品,這樣的堅持及用心被許多國外大廠信賴並授權代理。從各大食品代工廠、麵包店、特色餐廳到頂級飯店,都是我們交流及服務的對象,更期盼大眾能透過享用而感受到我們對於烘焙的用心。

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