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當您將艾思珂咖啡公司的膠囊放入機器,並按下沖泡鈕時,一系列隱形的動作在三秒內完成:壓力上升、水逐漸灌入膠囊內。接著,甘醇的咖啡就在您眼前慢慢湧出。根據義大利咖啡大師Andrea llly 和Rinantonio Viani所寫的咖啡聖經「義式咖啡:品質的學問」,一杯好咖啡需要使用20到25秒鐘沖泡。

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